Fisch mit Zitrone in Folie

Zutaten für vier Personen:

• 4 grätenarme Fischfilets
• 1 Zitrone
• Pfeffer
• frische Dille
• frische Petersilie
• Mohnöl

Zubereitung:

Das Rezept eignet sich besonders, wenn es stressig ist, da die Zubereitung einfach und schnell geht. Den Fisch mit etwas Zitronensaft einreiben und mit Pfeffer würzen. Danach die Dille und die Petersilie klein schneiden und auf den Fisch geben. Einige Tropfen Mohnöl auf den Fisch träufeln, in Alufolie einschlagen und im vorgeheizten Rohr bei 150 Grad fertig garen. Als Beilage empfehlen sich beispielsweise Petersilienerdäpfel oder ein grüner Salat.

Ein Rezept der Schwestern vom Göttlichen Erlöser